16 November 2025

GQ Local Heroes:André Fu 融合東方禪意與西方簡約

蜚聲國際的香港設計師傅厚民(André Fu)以融合東西方美學的設計聞名,今年先後打造的曼谷全新 Dusit Thani 酒店到台北 Capella Taipei 酒店,再度展現對純粹之美的不懈追求。他透過其多個得獎項目,把亞洲的創意力量推上國際舞台,我們亦能從他的作品中感受到一份溫暖與人文關懷。

在這個瞬息萬變的世界裏,英雄的定義似乎變得模糊。是那些改寫歷史、影響時代的人?還是那些在平凡中堅持初心、用心塑造美好的人?筆者與 André 在他的工作室探討這個問題時,他說:「我始終保持學習者的心態。有時候,在獲得一些獎項後,我會回想我心中一直欣賞的設計師,那些英雄都充滿情感的傳遞,也同時是時代的縮影。我是否能用設計來代表一個時代的精神呢?」談及他獲獎的原因,或許正是因為他的美學與當代人追求的價值產生共鳴。André 坦言,他更在意自己散發的設計氣質與美學是否真實而純粹。「我並不熱衷於炫耀,而是希望每一件作品都能傳遞一份真誠的感受。有時候在社交媒體上看到有人在旅行時標記自己設計的酒店,甚至是自己工作室的品牌,這讓我明白人們認同我的設計理念。」

他眼中閃爍着一種寧靜而深邃的光芒,這正是我們熟悉的 André,一個充滿謙遜與責任感的人。他那獨特的氣質與他所設計的空間一樣,令人感到舒適與溫暖。「我一直希望走進我作品的人,能感受到一種自然的舒適與親和力。『Relaxed Luxury』的概念已伴隨我超過十年,並未隨時間而褪色。每個城市都有自己的溫度與節奏,比如台北的悠閒,香港的便利,我希望將這些感受融入空間,創造出一種感性且深層次的體驗。」每一個空間,都是情感的載體,這不僅是設計布局,更是一種生活態度。

我一直希望走進我作品的人,能感受到一種自然的舒適與親和力。Relaxed Luxury 的概念已伴隨我超過十年,並未隨時間而褪色。

畢業於劍橋大學建築系,曾為著名建築師 John Pawson工作,亦是 Andre Fu Studio 設計公司的創辦人之一。他的業務早已遍佈倫敦、香港和上海等大城市,主要專注於高級餐廳、酒吧和酒店的室內設計。從早期被權威旅遊與設計雜誌評為最具潛力的亞洲設計師之一,到如今成為行業的頂尖室內設計師,他坦言自己的職業選擇是一種長期投入的模式。「每一個承諾、每一個項目,都是長遠的投資與等待。有些項目可能需要七年的時間才能完成;這種堅持,不是追求短暫的曝光,而是對自己內心的一份交代。我只想做好當下的事,因為我相信每一個成果,都是多年累積的結果。」

在這個講求速度的社會裏,對 André 來說,室內設計猶如一場人生的修行,要懂得以不變應萬變。「我認為一個空間的經典,不在於炫麗的外表,而在於它是否能在時間長河中依然傳遞共鳴。這個空間的設計需要時間來完成。很多人問我對年輕設計師有何建議,其實很簡單:『耐力』很重要。快速成功固然令人心動,但真正的價值,是在長時間的積累與堅持中雕琢出來的。」

很多人問我對年輕設計師有何建議,其實很簡單:耐力很重要。快速成功固然令人心動,但真正的價值,是在長時間的積累與堅持中雕琢出來的。

隨着事業的擴展, André 的作品已遍佈全球多個角落,目前仍在日本等地進行多個設計項目。他強調,設計不應是表面的模仿,而是深入理解當地文化,賦予空間新的生命。他喜歡在每個項目中融入個人感受與故事,讓空間成為時間的容器,讓人感受到那份獨特的時間感。「在這個過程中,我學會尊重與包容。每個地方的文化都是一個故事,每個空間都是一個篇章,但我希望在設計時,將當地文化融入其中,賦予一些新意。每個項目都像是一場投注,你不知道最後的結果會是怎樣,但正是這份不確定最具吸引力。每一次投入,都是對自己的挑戰,也是一次學習。」對於帶領團隊,他認為真正的領導源於對事業的熱愛與追求。「只要你對這份工作充滿熱忱,就能感染身邊的人。當然,我也會有情緒起伏,但我相信,問題都能找到解決的方法。重要的是,讓每個人都能感受到自己在這個過程中扮演的角色,這才是最有價值的。」 André 微笑着說。

經常周遊列國的 André 認為香港是他的根。即使城市隨着時代變遷而不斷變化,這些變動都讓他能感受到每一個微妙的瞬間。「香港是我事業的起點,我始終難忘自己第一個參與設計的項目 Upper House Hotel。它至今仍是我最喜愛的作品之一。當時我剛年滿三十,確實有些緊張,因為從未為酒店進行過設計,甚至沒有人知道真正的 Upper House 應該是甚麼模樣;但另一方面,作為香港出生的設計師,能參與這個有意義且具有挑戰性的項目,讓我感到非常驕傲。」這是一個起點,一個值得感恩的時刻,André 一直銘記於心,正是這次在香港的設計經驗,讓他得以發展更多的創作。訪談快要結束時,他分享了自己正在籌備推出一本刊物,內容涉及他對設計與生活的最新看法。我倆都得出一個結論,實體書的質感,文字的溫暖,以及排版的美學,這些都像室內設計一樣,需要時間與心思來打造。與 André Fu 對話期間,他用溫暖而深邃的語言,傳達一位設計師對人生、時代與美學的思考。有時候,英雄不一定要用激烈的方式改變世界,更多時候,是用自己獨特的方式,展現世界的多樣性。André Fu 正是如此。

Photography: Olivia Tsang
Styling: Sing Lei
Make up & hair: Constance Chan
Fashion Assistant: Nicholas Chan
Photographer Assistant: Tommy Ng
Wardrobe: Loro Piana