12 May 2026

拒絕無效減肥!GQHK 教你如何「體面」地瘦下來:力量訓練才是主角,別再讓跑步機綁架你的生活

在追求完美體態的道路上,我們總是在兩個極端中掙扎:要麼是在跑步機上揮汗如雨到虛脫,要麼是對著菜單上每一卡路里斤斤計較。但如果你想要達到真正的「瘦身」(同時燃脂與增肌),你必須學會聰明地運用手邊的工具。當你已經把力量訓練作為核心課表後,是時候重新審視你對「有氧運動」和「飲食控制」的刻板印象了。

放下跑步機,舉起啞鈴:阻力訓練才是真正的燃脂工具

說到減肥,大家最常犯的錯誤就是節食及跑步。但其實阻力訓練(Resistance Training)才是你最不可或缺的一環。私人教練 DeSimone 一針見血地說:「如果不運用阻力訓練,我們就無法創造出那種緊實的肌肉組織。」力量訓練不單單是為了讓你看起來很壯,它更是你燃燒脂肪的超級引擎。你身上的肌肉越多,你攤在沙發看 Netflix 時燃燒的熱量就越多。而且深蹲、硬舉這些多關節運動,能刺激睪固酮和生長因子等荷爾蒙的激增,能夠同時幫你增肌和燃脂。專家建議,每週至少安排三到四次圍繞多關節動作的力量訓練,讓這些沉甸甸的啞鈴變成你雕塑完美體態的最強工具。


Photo by Jens Kalaene/picture alliance via Getty Images

讓有氧運動退居幕後:Zone 2 訓練的燃脂魔法

如果你過去的運動時光都被漫長的跑步或踩單車佔據,現在是時候改變策略了。營養師 Pasquariello 建議,把你的主要精力放在重量訓練上。只要你乖乖舉鐵並控制飲食,瘦身效果自然會顯現。但這不代表你要完全拋棄有氧!每週抽出一到兩次進行「Zone 2」區間的有氧運動(大約是你最大心率的 60% 到 70%),會產生意想不到的效果。


在這個心率區間,你的身體會優先使用脂肪作為燃料,而不是消耗你的碳水化合物或肌肉,加上低強度運動受傷風險極低,甚至能幫助你從高強度的力量訓練中更快恢復。當然,如果你偶爾想衝刺一下心率進入更高的區間,也能訓練你的身體在未來進行 Zone 2 訓練時更有效率。

Illustration: British GQ

蛋白質是你最好的朋友:精準計算,餵飽你的肌肉

解決了訓練計劃,自然要講到大家最好奇、也是最容易失敗的環節:飲食。 DeSimone 指出,很多人以為瘦身就是「什麼都不吃」。但事實上,特別是在「蛋白質」這件事上,你可能吃得遠遠不夠!蛋白質是「養肌肉」的唯一原料,沒有它,你的肌肉不但不會成長,甚至會在熱量赤字下被無情消耗。雖然營養學界對於精確的蛋白質攝取量眾說紛紜,但一個安全且有效的大原則是:確保你攝取的蛋白質足以維持肌肉生長,同時又不會讓你的總熱量超標。如果沒有專業的體脂機數據,營養師建議你可以先以「每磅目標體重攝取 0.8 到 1.2 克蛋白質」作為起點。記住,瘦身不是一場看誰吃得少的飢餓遊戲,而是一場精心策劃的長期戰。

原文轉載自《GQ》美國版