步入 Duplex Studio 複式展室，彷彿踏入一座微縮的時間聖殿——這裡陳列的不只是時計，更是一部用齒輪與黃金書寫的文明史詩。展覽開篇便是一紙泛黃的羊皮紙學徒契約，上面有 1755 年當時年僅 24 歲的品牌創始人 Jean-Marc Vacheron 與首位學徒的簽名。這份契約不僅是品牌誕生的證明，更暗喻著江詩丹頓對技藝傳承的尊重。與之輝映的 1810 年黃金懷錶，則標誌著第三代傳人 Jacques Barthélémi Vacheron 與商人 François Constantin 的聯袂，而品牌那句傳頒後世的箴言：「Do better if possible, and that is always possible」，正正是來自二人於 1819 年互通的一封信函中。
各個展櫃中，歷代複雜功能時計如星辰排列，尤為震撼的是在一個為向 high watchmaking 致敬而獨立設計的房間中，詳盡介紹了品牌為十年一慶而打造出的超複雜傑作︰包括 250 周年時，推出擁有 16 項複雜功能和天文顯示的 Tour de l’Île 腕錶；260 周年時推出曾創下破紀錄的 57 項複雜功能’，包括首個希伯來萬年曆和「夜間」響鬧的 Les Cabinotiers 腕錶；當然還有今年 270 周年推出融合了五種罕見天文複雜功能的 Solaria 超卓複雜功能腕錶（我們有另一文章詳述這錶款，請參閱︰What is Ultra Complications？Vacheron Constantin 41 項雙手也數不清的超複雜功能，還有 Patek Philippe、A.Lange & Söhne⋯⋯）。
除了十年一慶傳統的傑作，江詩丹頓去年推出的 Les Cabinotiers- The Berkley 超卓複雜懷錶亦是重點展品之一，這枚堪稱全球最精密複雜的時計，耗費了江詩丹頓製錶師 11 年研發，以誇張的共 2,877 枚零件承載達 63 項複雜功能，其中世界首創的中國農曆萬年曆，破天荒地將干支紀年融入鐘錶的機械宇宙。
站在江詩丹頓長達 270 年的歷史長卷前，我在思量——當一枚時計的功能複雜度遠超實用需求時，它究竟是在計量時間，還是在解構時間的本質？看罷展覽後，我最深刻的感悟是——展覽中最撼動人心的並非製錶工藝本身，而是腕錶承載的不同世代的人之隔空對話。於那份 1755 年的學徒契約裡，當年輕工匠的指紋與品牌創始人的花體簽名並列，我們看到的不是奢侈品神話，而是關於「傳承」的本質，它誕生於作坊裡師徒相授的晨昏，凝結在無數次對齒輪咬合精度的擇善固執。這種以百年為單位的堅持，才是如今這個追求快捷即食時代最稀缺的奢侈品。
離開展館時，陰霾滿佈的天下著毛毛細雨，中環的夜色在沾濕路面的反光下散射出流動光影。大館展廳內那些耗費千萬小時打造的機械心臟仍在靜謐搏動，江詩丹頓用了 270 年證明，當我們將智慧、美學與毅力熔鑄於方寸機芯，便能創造出一種比時間更堅韌的存在。
這或許就是「The Quest 臻途」的真諦——一條沒有終點，無休止追求卓越的永恆之路。
江詩丹頓「The Quest 臻途：270年追求卓越的故事」展覽
日期： 6 月 12 日至 6 月 15 日（星期四至星期日）
時間： 公開展出– 6 月 14 日（星期六）至 6 月 15 日（星期日）早上 10 時至晚上 9 時
地點： 香港中環大館 1 座 Duplex Studio 複式展室
