30 January 2026
港式懷舊復古酒吧推介！王家衛美學 Kinsman、舊乒乓球室改建 Ping Pong 129、港式甜品調酒何蘭正、天星小輪海上酒吧
香港不少充滿復古情懷的酒吧，以老香港元素為主題，結合雞尾酒或本地風味，適合想重溫舊日香港夜生活的人！從舊乒乓球室改建而成的隱藏酒吧，到大玩王家衛風格，以至在天星小輪上的漂浮酒吧 ，捕捉不同老香港面向，你又最鍾情哪一種港式懷舊風格呢？
Photo Courtesy of Kinsman
1 建民號 Kinsman：大玩《花樣年華》場景
建民號令人最印象深刻的是其以懷舊港式設計的主題，紅色皮革卡座、馬賽克地磚、紅 A 吊燈、李漢港楷字體等處處散發着王家衛美學氛圍。酒吧以本地及中國烈酒為基調的雞尾酒，包括黑糯米酒、木瓜酒、玉冰燒和酒釀等，將這些傳統成分融入現代雞尾酒中。食物方面，提供如臘腸拼盤及蝦多士等港式懷舊小食，完善了整個港式體驗。酒吧亦不時跟香港本土品牌合作，例如與香港仔流記艇仔粉合作，在酒吧推出招牌艇仔粉之餘，並以此為靈感創作出帶白胡椒味的雞尾酒。最新一次則與香港歷史悠久的十字牌純鮮奶合作，加上傳統紹興酒，再刨上一層鹹蛋黃，創作出濃郁香滑的雞尾酒，創意十足，別有一番風味。
地址：中環蘇豪卑利街 65 號地舖
2 乒乓城 Ping Pong 129 : 舊乒乓球室改建
乒乓城酒吧隱藏於西營盤，門面是一扇毫不起眼的紅色大門，門口標誌着「教授乒乓波」、「零售乒乓波用品」，門外沒有酒吧明顯標誌，讓外人難以察覺。推開大門，沿狹窄的樓梯走下去進入寬敞的地下室，就像穿越時空，到達以水泥牆、港式窗花、「鍛鍊身體」霓虹燈光裝飾的酒吧，昏暗的燈光加上背景音樂，沒有喧鬧的派對感，反而充滿私密與專屬的儀式感，讓人自然放低聲量，完全沉醉並放鬆其中。酒吧以琴酒 （Gin）為主角，店內其中一款雞尾酒便以本地香港人製作的本土琴酒白蘭樹下，加上本地蜂蜜、 檸檬汁及檸檬皮而成，創作出散發清、甜、甘香並存的輕盈酒品。
地址：西營盤第二街 129 號南昌樓
3 何蘭正 : 港式甜品調酒
酒吧名稱源自粵語俚語「好X正」，意指極致美味，裝修風格大玩懷舊元素，包括龍鳳玻璃窗、霓虹燈招牌、80年代水晶吊燈和及塗鴉特色牆身，氛圍輕鬆不拘謹，融合本地手工啤酒及創意fusion菜，適合朋友聚會。它是蘭桂坊少有的 gastropub，菜單強調創新卻不失傳統，例如雞蛋仔窩夫溏心蛋吐司、手製五仁流心朱古力煎堆等、24小時慢煮伊比利亞叉燒等。至於酒品亦極具創意，人氣極高的芝麻花生湯圓經典雞尾酒，以芝麻味威士忌調製，加上花生味泡沫及日式丸子，將中式糖水作另一番演繹；叉燒玫瑰露啤酒散發玫瑰、丁香、八角香氣，與「叉燒同款」，充滿玩味。
地址：中環雲咸街 29 號 LKF29 2 樓
4 天星小輪酒吧 Stay Bar : 全港第一間海上移動酒吧
Stay Bar 是香港首間浮動酒吧，將經典維港渡輪轉化為海上酒吧，酒吧保留了渡輪的復古外觀和內部結構，如木質甲板和舊式座椅，讓人重溫香港上世紀的海上交通情懷。酒吧能享受 360 度維港景觀，每晚有現場樂隊表演，伴隨夜景及海風，散發浪漫懷舊氛圍。飲品亦帶有香港特色，其中 Stay Home 以凍檸茶作靈感，混合伏特加、韓國燒酒、西柚汁、青檸糖漿及檸檬茶，入口甜而不膩；Stay Bitter 則以家常便飯中常見的苦瓜作主角，鮮榨後加入橙皮烈酒，非常大膽、前衛、極具個性的苦甜實驗之作。
地址：尖沙咀天星碼頭
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