12 September 2025
從意式 Gelato 到日式刨冰，精選香港 4 間高質感甜品店的消暑指南
香港正值炎炎夏日，一份冰涼沁心、甜度適中的消暑甜品絕對是每個人的必需品。
Image courtesy of Messina
Messina
Messina 是一家西西里意式雪糕店，以創造全球最優質的雪糕為使命。透過多年與有機供應商合作的經驗，他們真正掌握了與其座右銘「非從頭製作，即非真滋味」相符的細膩工藝。香港分店的獨特之處在於提供 40 種不同口味選擇：30 種經典口味、5 種季節輪替口味，其餘 5 種則是以香港文化為靈感的口味，包括備受好評的法式多士和黑芝麻湯圓風味。雪糕本身濃而不膩，完美呈現風味層次，每一口都令人驚艷。店內空間氛圍年輕活潑，配合現代音樂，十分適合 Instagram 打卡，更是情侶享受甜蜜的絕佳去處。
地址：中環砵典乍街 37-43 號嘉寶商業大廈地舖、山頂道118號山頂廣場地下 G08 號舖
Tokaichi Milky
Tokaichi Milky 顧名思義提供採用北海道十勝農場牛乳製作的甜品，其乳脂含量較普通牛乳更豐厚香濃。店內食物品項精簡卻極受歡迎，招牌甜品包括多種口味的泡芙、經典十勝牛乳風味軟雪糕，以及口感濃郁的抹茶系列。泡芙外殼酥脆，內餡猶如雲朵般柔軟，是店內最受歡迎的食品。他們更推出於社交媒體上爆紅的期間限定餐單，近期的新作抹茶朱古力軟雪糕，更是令人一試難忘。
Law of Yogurt
Law of Yogurt 擁有業內頂尖的聲譽，不少客人專程從各地前來只為品嚐其口感蓬鬆的乳酪。這種獨特的乳酪口感和濃稠度源自於店內研發的冷凍工藝，將糖、乳酪和空氣巧妙地融合在一起，呈現出絲滑輕盈的口感。Law of Yogurt 另一項備受歡迎的原因是客人可以根據個人喜好添加各種配料和醬料。乳酪本身口味不會過甜，而最終風味走向完全取決於配料選擇。
地址：香港西營盤第二街 68-80 號及其他分店
Shari Shari
Shari Shari 以其日式刨冰（Kakigori）而聞名，是香港酷熱天氣中降溫消暑的絕佳選擇。這家甜點店每月從東京直接進口約 5,000 塊冰塊，供應各家分店。當前熱門選擇包括靈感源自杜拜朱古力的開心果朱古力風味、士多啤梨配意式奶凍風味、伯爵奶茶風味，以及士多啤梨乳酪配忌廉芝士風味。Shari Shari 亦會不時進口日本季節性水果推出期間限定菜單。
地址：中環奧卑利街 11 號地舖及其他分店
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