19 December 2025
2025 年度回顧：Coffee Rave 熱潮從歐美蔓延至香港，2026 年還會持續嗎？
2025 年，一股新興的社交潮流正席捲全球各大城市，從洛杉磯、紐約到香港、新加坡、首爾，Coffee Rave 熱潮正持續蔓延⋯⋯
Photo Courtesy of DayBreaker
「Coffee Rave」就是在白天咖啡店舉行的無酒精派對，跟 Rave Party 無異，同樣有 DJ 在吧檯後打碟，但人人手持一杯 Expresso 或 Latte 而非雞尾酒。這不是傳統的夜店，而是以咖啡因取代酒精的清醒派對，讓參加者在白天就感受到高能量，結束後還能精神充沛地繼續一天的生活。
甚麼是 Coffee Rave？
Coffee Rave，又稱咖啡狂歡或咖啡派對，起源於歐洲城市如阿姆斯特丹、倫敦和巴黎的地下日間活動，後來傳到紐約，並在這兩年間迅速蔓延至全球不同地區。紐約的 Daybreaker 與倫敦的 Morning Gloryville 可算是 Coffee Rave 的業界先鋒，前者於 2013 年由 Radha Agrawal 及 Matt Brimmer 創立，二人在一次夜宵聚會中萌生起「無酒精、無宿醉的社交體驗」念頭，幾個月後便選址紐約聯合廣場一間咖啡店，舉辦了史無前例的 Coffee Rave。原來只邀請二人好友、約 200 人結合早晨舞蹈、咖啡、音樂的活動，及後迅速發展，距今 Daybreaker 全球 60 個城市擁有過百萬會員，舉辦了超過 1,000 場派對，印證了 conscious clubbing 的興起。
為甚麼 Coffee Rave 會在2025年興起？
這股潮流的背後，是年輕世代尤其是 Z 世代和千禧世代的生活方式轉變。根據調查，許多 18-30 歲的年輕人減少了夜生活，轉而追求健康生活的價值觀，卻仍渴望社交與音樂的刺激。咖啡因成取代了酒精，既可帶來興奮感，同時又令人精力充沛。Coffee Rave 汲取了夜生活的精華——音樂、社群、活力——並以更符合現代人價值觀的方式重新詮釋。
此外，疫情後的社交需求、社群媒體的推波助瀾，以及夜店文化的衰退，都為 Coffee Rave 加溫。咖啡店作為介於家與工作之間的「第三空間」，完美轉型為日間的娛樂及社交場所，重塑了飲咖啡的體驗。當中，亦不乏務實的經濟考慮，在全球經濟不景氣下，以咖啡代替酒精，令社交成本大大減少，進一步促成了這股熱潮的升溫。根據全球性的線上活動策劃與票務平台 Eventbrite 統計數字， coffee clubbing 活動 2025 年已有接近 5 倍增長，而參加人數亦有 1.5 倍升幅，可見這股潮流的洶湧勢頭。
2026 年，Coffee Rave 熱度會延續嗎？
Coffee Rave 的發展，早已超越當初單純的「咖啡派對」，而是有了很多不同的變奏。在泰國，有寵物友善的「Pawffee Rave」；在印度，有咖啡店與當地一家跑步俱樂部合作，舉辦了首場跑步狂歡派對——在一輛貨車車頂搭建了一個 DJ 台，貨車行駛在 70 多名跑手面前，在早上 6 點完成 5 公里的晨跑⋯⋯當潮流發展至建立了專屬的社群，現象便會從短暫性的流行變成長期的歸屬感。未來，或許會催生結合了音樂及跳舞元素的咖啡店，或持續改寫「soft clubbing」文化，在忙碌的生活中，以一種更包容、健康的社交方式，找回純粹的喜悅與連結。
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