3 December 2025
大埔宏福苑火災後續支援｜香港餐飲界全面支援受災居民
大埔宏福苑早前發生五級大火，造成嚴重傷亡，多個家庭一夜間失去家園。災後支援與重建工作仍在進行中，香港社會各界亦陸續以不同方式伸出援手。其中，餐飲及酒吧界迅速動員，透過慈善晚宴及社區活動，把關懷轉化為實際行動，為受災居民提供即時與中長期的支援。
以下整理多項正在進行或即將舉行的慈善餐飲活動，讓有意支持大埔宏福苑火災救援工作的市民能更容易找到參與方式。
六大餐廳聯手 Louise 舉辦慈善晚宴｜12 月 9 日限定募捐活動
為支援大埔宏福苑火災的救援及災後重建，佳民集團（Jia Group）將於 12 月 9 日在 Louise 舉辦六手慈善晚宴，聯同 Estro、Mono、Andō、22 Ships 及 Leela 六間餐廳主廚攜手合作。晚宴每位收費 HK$3,888（另收加一），所有收益將全數捐予香港紅十字會，用於前線救援行動、臨時庇護安排及心理支援服務。
七道菜單展現多元料理背景，涵蓋法國、意大利、西班牙、拉丁美洲、日本及印度風味。菜式包括海鮮、主菜及甜品的跨文化合作，亦有特別酒款於當晚義賣，進一步為救災工作籌款。
Friendsmas After Dark｜The Rescued Feast x Fenxiang 聯乘慈善自助餐
The Rescued Feast 將於 12 月 11 日帶來 Friendsmas After Dark，今年與 Fenxiang 及 Soho House 合作，以「剩食再生」自助餐為活動核心，結合抽獎、可持續禮品與深夜 disco，透過節慶聚會延伸公益力量。門票 HK$550，包括自助餐、一杯飲品、贊助禮品及 Fenxiang 折扣碼，所有收益（連抽獎）將捐予大埔火災受災居民及 Bethune House，協助外籍家庭傭工的緊急生活所需。
Zuma 置地廣場慈善雞尾酒活動｜收益及配對捐款支援仁濟醫院
Zuma 將於 12 月 8 日下午 4 時至 7 時，在中環置地廣場 5 樓露台酒吧舉辦慈善雞尾酒活動，為大埔宏福苑火災受災居民籌款。活動期間，「Nomikai 露台酒吧雞尾酒」菜單的所有收益將捐贈予仁濟醫院，而 Zuma 亦會提供等額配對捐款，以加大對受影響家庭的支援力度。餐廳表示，希望在困難時刻與社區同行，為受災居民提供實質幫助。
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