19 September 2025

Hong Kong Sartorial：專訪「紅幫」裁縫的初始成員 W.W.Chan & Sons，傳奇的時尚光影

在香港繁華的裁縫江湖中，有一個名字代代傳承，那就是 W.W. Chan & Sons。出生於寧波的陳榮華先生不僅是中國傳統裁縫的傑出代表，更是早期「紅幫」裁縫的初始成員。從尖沙咀的小店起步到今天在中環營業，經過半個世紀的打磨，每一刀剪裁都蘊藏匠人精神與技術，談到經營理念，其合夥人兼總經理 Patrick Chu 直言：「既要專重傳統精神，亦要與時俱進。」

By Simon Au

踏入 W.W. Chan & Sons 中環的店舖，可看到很多昔日珍貴的照片，靜靜訴說品牌的傳奇：1951 年，陳榮華先生在香港開設第一家店舖，映照出那個時代的時尚光影；一張他與一位美軍少將的合影，見證了他與時代名流的交織。Patrick表示：「年少時期，陳榮華先生便展現出對工藝的熱愛與追求。十多歲時，他開始學習採工技藝，之後前往上海的學校深造，接受正統的裁縫教育。畢業後，他正式踏入裁縫行業。後來跟隨客戶來港發展，現時由第三代接手，依然堅守家族的傳統工藝。」 Patrick 加入 W.W. Chan & Sons 已經超過 40 年，觀察到香港的西裝需求也經歷了顯著的轉變，「早期的客戶多為 40 歲以上的成熟人士，追求傳統英式風格的剪裁。隨着時間推移，年輕一代開始注重個性化與多樣化的款式，意大利風格、休閒風格逐漸流行，裁縫的風格也變得更加多元。上海裁縫工藝的精神對我影響深遠，融合了精緻的英式手法，強調衣服內部的結構和骨架。一件優秀的西裝最重要的是它的『骨架』，這是支撐整件衣服的核心。上海工藝注重用襯布來塑造衣服的立體感與結構，讓裁剪更為精細且富有層次。」

Tailored for excellence

正如 Patirck 所言，要令品牌一直向前總不能墨守成規，更多是需要靈活變通，於是他不斷在西裝裁縫上進行實驗，並逐漸融合英式與意大利的元素。W.W. Chan & Sons 曾回歸上海發展，更是首家將 Zegna 面料引入上海的裁縫店，現時亦採用 Loro Piana 的意式布料，以迎合市場需求。「我們每一件西服都由工藝師用心雕琢，更重視『單量單裁』，為每一位客戶量身定制獨特版型，讓每一寸剪裁都精確到位，避免繁瑣的調整，確保成品與客人完美貼合。『全襯』工藝同樣讓我們自豪，用全天然羊毛材料作為襯裡，與外層面料一體縫合，展現最高的技藝水準。師傅手工縫製的領子，層層針腳，塑造出立體豐盈的輪廓，遠勝機器壓版的平庸與死板。每一粒鈕扣，皆由師傅用天然材質精心選擇，手工縫製，細節之處彰顯匠心獨運。」 Patrick 娓娓道來，不難看到每一件西裝，都是時間與技藝的結晶。

W.W. Chan & Sons 早年曾為國泰航空以及港龍航空的機師製作制服，令品牌聲譽卓著，Patrick 謂：「香港的裁縫文化因為其靈活與多元而獨具特色。香港吸收了英式、意大利甚至美式的裁剪理念，融合本地特色，逐步形成獨屬於這個城市的裁縫風格。在這個過程中，從國泰航空的制服到各類高端定制服裝，都是我們努力的成果，也是香港裁縫文化多樣性與包容性的體現。」傳承，是每一家香港裁縫店遇到的一大難題，但 Patrick 樂觀的性格似乎沒有感到氣餒，反之說：「社交媒體的盛行也讓更多年輕客人能夠快速找到我們，並通過網絡了解不同品牌與風格，這也促使我們不斷創新與調整。」在這條傳承與創新的雙並行的軌跡上，W.W. Chan & Sons 不僅守護着工藝精神，更以正面的心態持續閃耀屬於香港工藝的光芒。