19 September 2025

Hong Kong Sartorial：專訪香港訂造西裝裁縫店 Raja Fashions，「快」的革命

香港訂造西裝在 50、60 年代蜚聲國際，一個「快」字功不可沒。兩、三天造起一套西裝，質優價廉，對歐美世界來說匪夷所思。自 1957 年便屹立於尖沙咀的 Raja Fashions 可謂將這一套快的藝術發揮極致，結合了印度民族的生意頭腦，在裁縫業引起了一波革命。至今來到新一代之手，依然不甘墨守成規。

By Inez Chan

Welcoming the world

相比中環，尖沙咀的裁縫店散發着另一種氣息。自 50 年代便開始接待世界各地的客人，Raja Fashions 的大門隨時敞開，店面不大，但應有盡有，單是布料選擇都超過 20,000 種。創辦人 Raja Daswani 來自裁縫家族，其父親是第一代來香港做生意的印度裁縫，選擇落戶尖沙咀靠近現時美麗華酒店的位置。Raja Daswani 在香港土生土長，一口廣東話流利地道，1957 年自立門戶，多年來駐紮於人來人往的金馬倫道。29 歲的兒子 Prashant 近年也決定繼承家族事業，除了為 Raja Fashions寫了新的網頁、在疫情期間引入了「Remote Measure」服務，最近還在二樓開設了自己的品牌 Aristo，這個名字其實是祖父的店名，深具飲水思源的況味。相比父親那一代，他更講究西裝作為一種全方位的生活體驗，而工藝依舊要跟足傳統。

「父親 68 歲，但他還是堅持每天工作，非常hands-on。他從16 歲開始當裁縫，討厭坐在辦公室做管理，想親自與每個客人見面。所以我們分工合作，我負責處理後勤事務，他繼續做他最享受的前線工作。」Prashant 並非一開始就決定接手家族生意，他在美國修讀生物科技，但他喜歡交際，漸漸發現當裁縫的魅力就是建立於人與人之間的關係。「我去很多派對，常常都會被圍着問關於西裝的問題，這令我覺得很有趣。」事實上，西裝的學問無法三言兩語說得完，不少男士都不得其門而入。對於做遊客生意為主的 Raja Fashions，一開始就有迎接不同客人的準備，包括由零「教育」沒有穿西裝經驗的顧客。店內有各種西裝樣辦 — full-canvas 或 half-canvas、單排扣或孖襟、菱領還是劍領、後片中央開衩或是雙側開衩；手袖是否要 kissing buttons？縫線、鈕扣要甚麼顏色？要不要刺繡？「最基本計，至少有 25 個部分可以由客人決定。」此外，恤衫領也有多達 20 種選擇，褲子要多少個褲褶都在考慮範圍。打開沿用多年的訂單簿，由 Raja Daswani 親自設計，除了鉅細無遺地紀錄了客人的身材尺寸，還有插圖用來標示客人的體態，有沒有駝背、高低膊、O字腿，一一都會紀錄在案，務求最細緻地考慮到所有著用細節。

First experience

「客人第一次來到，由度身、選料，到決定款式，大概需要 45 分鐘至 1 小時，視乎要求有多複雜。」可想而知，對於有選擇困難的男士，不一定是件樂事。「大概有 20% 的客人會想用最簡單的方式解決問題，所以我們也有最標準款的藍色西裝可供現場購買，作為入門是個好選擇。」訂造西裝一般需時數以月計，但在 Raja Fashions 只需兩、三天。但僅是快當然不足以吸引世界各地的名流紳士，用二十分之一的時間、三分之一的價錢，做出質量媲美歐洲裁縫訂製的西裝，才是香港裁縫得以揚威國際的優勢。

Raja Fashions 在全盛時期聘用了上百位本地師傅，駐守門店的師傅主要負責度身、裁剪，再送到距離不遠的工場縫製，大大縮短製作時間。除了香港生意火紅，Raja Daswani 當時還會每年前往美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、英國、德國、瑞士等地，在酒店親自為預約好的客人度身，西裝會在數周內寄送到客人府上，有任何不滿意還可以退回香港修改。當時香港市道有多蓬勃？除了 Raja Fashions，Nita Fashions、Bobby’s Fashions、Daniel Fashions 也是 Daswani 家族的分支，彼此各有各做，不怕競爭。來到 Prashant 這一代，環境不可同日而語，「整個市場都改變了，男人的穿衣風格變得更 casual；起貨更快、價格更低的西裝，東南亞其他地方已追過香港，客人想要的是更獨特的體驗。」

兩代人、兩套信念，Raja 不勉強 Prashant 遁從自己的方式，「父親從來沒有給我壓力，而是給了我嘗試的機會，二樓這空間本來是他的陳列室。」走進 Aristo 立即會感受到截然不同的氛圍，柔和的燈光配搭開闊的空間感，還有一個觸目的酒吧。「客人來到第一件事，我會先邀請他坐下來喝一杯，早上是咖啡，6 時後會是威士忌或葡萄酒。」咖啡由他親手用 V60沖泡，咖啡豆亦講究，他鍾情淺度烘焙，有突出的果香。「坐下來聊天 5 分鐘，你就能更好地了解一個人的個性、他的生活方式，穿衣最重要是個性的表達。西裝不只是一件商品，今天仍然選擇穿西裝的男士，很多是出於個人喜好多於商務需要。」

Aristo 採取完全預約制，幾乎謝絕遊客，而且訂造西裝最少需時 1 個月。「我希望這裏可以提供更細緻的選擇，以及最上乘的質量。」Aristo 的訂製西裝一律在上海完成，「我在上海找到一間很棒的裁縫工場，做一套西裝有 282 個步驟，完全貫徹傳統手工製作。」他喜歡琢磨細節，如西裝最後一個袖扣會用上白色縫線，與外露的白恤衫手袖呼應；恤衫不用傳統衫領，流暢的V型設計不打呔也優雅有型；西褲結合了啹喀兵的軍服元素，以腰圍的扣帶取代皮帶，多一分隨意。他覺得現代男士穿西裝不一定要配恤衫，所以 Aristo 也有一系列 polo shirt，既可以襯西裝也可以穿去打 golf，由面料到拉鏈都可以客製化。「或者我在這裏最想表達的是，西裝雖是老派玩意，但它千變萬化，它的藝術價值必須要面對面才能夠傳達。」訪問當日預約太多，他差點連午飯時間都忘了排進日程，「回到這裏我就會動力十足，真是不可思議。」